8 نصائح غذائية لتجنب المشاكل الصحية في عيد الأضحى
يحاول العديد من المواطنين تجنب الإصابة بمشاكل صحية في عيد الأضحى المبارك، نتيجة العادات الغذائية غير السليمة، لاسيما بالنسبة لأصحاب المزمنة مثل السكري والضغط والسمنة.
نصائح غذائية في عيد الأضحى
في هذا الإطار، وجهت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح وإرشادات طبية للمواطنين، تزامنًا مع الاحتفال بـ عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار خطة التأمين الطبي التي تطبقها وزارة الصحة، لضمان سلامة الغذاء، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة، حرصًا على الصحة العامة، لاسيما خلال عيد الأضحى.
وحسب تصريحات الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، نستعرض نصائح غذائية لتجنب المشاكل الصحية في عيد الأضحى.
نصائح غذائية لتجنب المشاكل الصحية في عيد الأضحى
1- شراء اللحوم من مصادر موثوق بها.
2- عدم شراء لحوم معرضة للتلوث بالأتربة والحشرات.
3- عدم تجميد اللحوم أكثر من مرة.
4- تقسيم الوجبات إلى 5 وجبات صغيرة خلال اليوم.
8- الإكثار من شراب المياه.
6- تناول اللحوم بكميات معقولة.
7- تقليل تناول الأغذية الغنية بالدهون والنشويات والكربوهيدرات.
8- الإكثار من تناول الفاكهة والخضروات.
شن حملات على المنشآت الغذائية
وأوضح متحدث وزارة الصحة، أن إدارات مراقبة الأغذية بالمحافظات قامت بشن حملات استباقية على جميع المنشآت الغذائية، خصوصًا أماكن عرض وبيع وتخزين اللحوم ومصنعاتها والمشروبات والعصائر، بالإضافة إلى تكثيف الحملات الرقابية على الفنادق، والمطاعم.
ولفت، إلى أنه وفقا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، تم رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات العامة والمركزية والنوعية بكل أنحاء الجمهورية، بالإضافة إلى تكثيف تواجد الفرق الطبية بالمستشفيات من الأطباء وأطقم التمريض على مدار الـ 24 ساعة.
خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الأضحى
ووضعت وزارة الصحة خطة التأمين الطبي خلال الاحتفالات بـ عيد الأضحى المبارك، في جميع محافظات الجمهورية.
وأكد متحدث وزارة الصحة، أن الخطة تتضمن الدفع بـ2229 سيارة إسعاف مجهزة على الطرق والمحاور السريعة والميادين والمتنزهات والحدائق، والأماكن التي تشهد تجمعات للمواطنين، في جميع المحافظات، فضلًا عن الدفع بـ10 لانشات إسعاف نهري.
وأضاف، أن خطة التأمين الطبي لاحتفال عيد الأضحى تشمل الدفع بفرق الانتشار السريع، وهي فرق تتكون من تخصصات " طوارئ - جراحة - مخ واعصاب - تخدير - عظام - رعاية مركزة" لتقديم الدعم الطبي لأي مستشفى، حال احتياجه لذلك على مستوى مديريات الشؤون الصحية بالمحافظات، بالإضافة إلى التأكد من توافر فصائل ومشتقات الدم بجميع بنوك الدم التابعة للوزارة مع التواصل والتكامل التام مع المركز القومي لخدمات نقل الدم، وتوافر مخزون استراتيجي من الأدوية، والمستلزمات الطبية، كما تم رفع جاهزية مركز خدمات الخط الساخن 137 لتلقي بلاغات المواطنين وسرعة التعامل معها.
وذكر عبدالغفار، أنه تم رفع درجة الاستعداد إلى الدرجة القصوى بجميع المستشفيات العامة والمركزية والنوعية بكافة أنحاء الجمهورية، بالإضافة إلى تكثيف تواجد الفرق الطبية بالمستشفيات من الأطباء وأطقم التمريض على مدار الـ 24 ساعة في أقسام (الطوارئ، الرعاية المركزة، الحروق)، مشيرًا إلى التنسيق مع المجلس الأعلى للمستشفيات الجامعية، وانعقاد غرفة الأزمات والطوارئ بكافة مديريات الشؤون الصحية بالمحافظات وربطها بالغرفة الرئيسية بديوان عام الوزارة على مدار الساعة، لمتابعة سير العمل بخطة التأمين الطبي لاحتفالات العيد ومتابعة المستجدات والابلاغ عن أي احتياجات، وتذليل أي عقبات تواجه تنفيذ خطة التأمين الطبي.
وتضم خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الأضحى تشمل تدعيم الحجر الصحي بالقوى البشرية، وتكثيف المرور المركزي وتدريب العاملين على إجراءات الحجر الصحي خلال موسم الحج، والتأكد من تطبيق إجراءات مكافحة العدوى، على منافذ دخول البلاد.
كما تشمل الخطة تكثيف المرور على المنشآت الغذائية والأسواق ومنافذ بيع اللحوم المصنعة، والمجمدة، ومحلات الجزارة، وشوادر اللحوم، والمجازر، بالتنسيق مع هيئة الخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطري بالمحافظات، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقل اللحوم في سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية.
وأكد متحدث الصحة، تشديد الرقابة على العاملين بمحلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة وعلى منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة، والتأكد من استيفائهم للاشتراطات الصحية والتزامهم بالممارسات الصحية أثناء تداول اللحوم والتأكد من أنهم يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، والتزامهم بالإجراءات الوقائية، لافتًا إلى المرور على سلاسل السوبر ماركت، ومخازن ومصانع اللحوم، فضلًا عن ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف، وضبط غير الصالح منها، بالإضافة إلى تكثيف الرقابة على الفنادق والمطاعم التي تقدم الوجبات خلال أيام العيد حرصًا على صحة وسلامة المواطنين.
