«لاتهاون مع مخالفات سلامة الغذاء».. حملات رقابية مكثفة على المجازر والأسواق بجميع المحافظات

تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية في مصر تنفيذ حملات ميدانية ورقابية مكثفة على مستوى جميع المحافظات، خلال مارس 2026، بهدف حماية صحة المواطنين، وضمان سلامة الغذاء المتداول في الأسواق.

تأتي هذه الحملات في إطار جهود الدولة المستمرة لمراقبة جودة المنتجات الغذائية، ومنع أي ممارسات قد تهدد الصحة العامة، مع التركيز على ضبط كافة مراحل سلسلة الغذاء من الإنتاج وحتى الوصول إلى المستهلك.

تشديد الرقابة على المجازر والأسواق

أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة، أن هناك توجيهات صارمة بتشديد الرقابة داخل المجازر ومحال بيع اللحوم ومنتجاتها، لضمان الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعمول بها.

وتستهدف الحملات المراقبة الدورية وفحص المنتجات الغذائية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ورفع أي مخالفات تهدد سلامة المواطنين أو جودة الغذاء.

دور المواطن في سلامة الغذاء

ووجه الأقنص مناشدة للمواطنين بضرورة توخي الحذر عند الشراء ،والاقتناء فقط من المنافذ المعتمدة والخاضعة للإشراف البيطري.

كما شدد على أهمية فحص المظهر العام للحوم والتأكد من وجود الأختام الرسمية التي تثبت جودتها وصلاحيتها، مشيراً إلى أن مشاركة المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات غير قانونية تعزز جهود الدولة في الحفاظ على صحة المجتمع وحماية الأسواق من المتلاعبين.