في شم النسيم.. أسعار الفسيخ والرنجة ونصائح عند الشراء

رصدت عدسة مستقبل وطن نيوز، أنواع وأسعار الفسيخ والرنجة في المحلات بالتزامن مع احتفالات عيد شم النسيم.

وقال أحد التجار: إن المصريين يتهافتون على تناول الفسيخ والرنجة، لكونها مظهر من مظاهر الاحتفال بعيد شم النسيم منذ قدماء المصريين.

وتابع أن للفسيخ 3 درجات من الملوحة، أولها درجة الملح مرتفعة، والثاني متوسط الملح، وأما عن النوع الثالث فهو بدون ملح نهائيًا، وهو الأكثر مبيعًا، ولكن متوسط الملح هو الأفضل مذاقًا.

وأوضح أن من العلامات الصحيحة عند شراء الفسيخ، هو العيون الوردية، والجسم الممتلئ، وأن اللحم من الداخل لونه وردي فاتح.

وأضاف أن سعر الفسيخ يتراوح من 200 إلى 300 جنيه، أما سعر الرنجة فيتراوح سعرها ما بين 80 و95 جنيهًا.