طريقة عمل البيتي فور في المنزل

قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل البيتي فور في المنزل استعدادا لعيد الفطر المبارك، بوصفه صحية وللممنوعين من الزبدة.

المقادير للكيلو 

2 بيضة
1 م ص فانيليا 
رشة ملح 
1 كوب سكر 
1 كوب زيت عباد الشمس 
ربع كوب حليب 
3 أكوب ونصف دقيق
رشه بيكنج باودر 
شوكولاتة للتزيين للحشوة والتزيين (اختياري).

طريقة عمل البيتي فور 
 

1- نضع البيض وعلية الفانيليا في وعاء ورشة الملح والسكر ونضربهم جيد.
2- ثم نضع الزيت ونستمر في ضرب الخليط جيد ثم نضع الحليب ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونستمر بالضرب.
3- ثم نضع رشة البيكينج بودر ونضربهم مرة أخرى ونلم العجين بالأيدي ونقوم بتشكلها بالماكينة أو بالأقماع.
4- ثم نشعل الفرن مسبقا على درجة حرارة 180درجة وندخلها لمدة 20 دقيقة حتى تاخد لون ذهبي ثم نخرجها ونقوم بتزينها.