صالون نفرتيتي الثقافي يحتفي بذاكرة "الأكل المصري" في قصر الأمير طاز

احتفاءً بتراث المطبخ المصري القديم، أحد أهم روافد الهوية الثقافية، ينظم صالون نفرتيتي الثقافي فعالية جديدة في السادسة مساء يوم الأربعاء 8 أبريل 2026 داخل مركز إبداع قصر الأمير طاز التابع لصندوق التنمية الثقافية.

ينظم الصالون هذه الفعالية بالتعاون مع المتحف القومي للحضارة المصرية ومبادرة طبلية مصر، تحت عنوان “الأكل المصري.. ذاكرة وهوية”.

تتناول الفعالية العلاقة بين الطعام وذاكرة البشر، وكيف تحولت الأكلات الشعبية عبر العصور إلى شواهد حية على التاريخ الاجتماعي والثقافي، من خلال استعراض تطورها ودلالاتها ودورها في المناسبات والطقوس المختلفة.
ويستضيف الصالون الدكتورة نشوى جابر نائب رئيس الهيئة التنفيذية للمتحف القومي للحضارة المصرية والمنسق العام لمبادرة “طبلية مصر”، والتي يشارك فيها عضواتها الدكتورة ماريان عادل والدكتورة هند طه وملك الخادم ونور عادل، وذلك للحديث عن جهود توثيق وإحياء الأكلات التراثية، وما ارتبط بها من حكايات إنسانية، وطرح تساؤلات حول طبيعة المطبخ المصري عبر التاريخ، وما هو ممتد ويشكل أساس المائدة المصرية حتى يومنا هذا.