الشاي الأخضر.. مشروب طبيعي لتعزيز جهاز المناعة
يُعرف الشاي الأخضر بأنه أحد أكثر المشروبات النباتية ارتباطًا بالصحة، ويرجع ذلك لاحتوائه على مركبات حيوية متعددة تدعم وظائف الجسم المختلفة، أبرزها تقوية جهاز المناعة المسؤول عن التعرف إلى الميكروبات والمواد الغريبة ومواجهتها.
وفقًا لتقرير نشره موقع Health، يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نباتية نشطة تساعد في حماية الخلايا المناعية من التلف، تنظيم الالتهابات، والحفاظ على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء.
ويشير التقرير إلى أن الجذور الحرة الناتجة عن عمليات التمثيل الغذائي أو التعرض لعوامل بيئية مثل التلوث والإجهاد البدني يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي، ما يضر بالخلايا ويقلل من كفاءة الجهاز المناعي.
الشاي الأخضر غني بمركبات الكاتيكينات، وهي مضادات أكسدة قوية، وأبرزها إيبيغالوكاتشين غالات (EGCG)، التي تساهم في خفض تأثير الجذور الحرة وحماية الخلايا المناعية من التلف، مما يعزز قدرة الجسم على مواجهة الأمراض بفاعلية أكبر.
