وزير الزراعة: مصر الأولى عالميًا في إنتاج التمور بإنتاج سنوي يصل إلى 2 مليون طن
أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر نجحت في احتلال المركز الأول عالميًا في إنتاج التمور، مشددًا على استمرار الدولة في التوسع بزراعة الأصناف عالية القيمة وتعزيز قدرات التصنيع والتصدير.
جاء ذلك خلال جولة تفقدية للنسخة السادسة من «مهرجان القاهرة للتمور»، رافقه خلالها اللواء خالد شعيب محافظ مطروح، والدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة، والدكتور عادل النجار محافظ الجيزة.
وشدد الوزير على أن هذه المهرجانات المتخصصة تساهم في فتح آفاق تسويقية جديدة، وتعريف المستهلكين والتجار بأحدث المنتجات، فضلًا عن تبادل الخبرات بين المشاركين.
وأوضح فاروق أن مصر تمثل 19% من الإنتاج العالمي للتمور، بإجمالي إنتاج سنوي يصل إلى 2 مليون طن، وتضم أكثر من 24 مليون نخلة، مع خطط مستمرة للتوسع في زراعة الأصناف عالية القيمة التصديرية.
وأشار الوزير إلى أن قطاع التصنيع والتصدير يشمل أكثر من 200 منشأة من مصانع ومراكز تعبئة وتغليف التمور، تم تطوير العديد منها بدعم حكومي وخاص، ما أسهم في زيادة الصادرات نتيجة تحسين الجودة وفتح أسواق جديدة في أوروبا وآسيا وأفريقيا.
وأضاف أن دولة الإمارات العربية المتحدة ساهمت في إعادة تأهيل مصنع التمور بواحة سيوة بتكلفة 14 مليون جنيه، وتجديد مجمع التمور بالخارجة بالوادي الجديد بتكلفة 17 مليون جنيه، بالإضافة إلى إنشاء مجمع وحدات تبريد التمور بالواحات البحرية بطاقة 4000 طن. كما يجري التوسع في إنشاء مجمعات صناعية متخصصة للتمور في مناطق مثل مدينة السادات، برج العرب، العاشر من رمضان، والسادس من أكتوبر.
وأكد وزير الزراعة على أهمية تحسين منظومة ما بعد الحصاد من خلال تطوير تقنيات الفرز والتدريج والتعبئة والتغليف، ورفع جودة المنتج النهائي بما يتوافق مع المعايير الدولية.
ودعا فاروق المراكز البحثية التابعة للوزارة وكليات الزراعة والمركز القومي للبحوث إلى الابتكار المستمر لاستنباط أصناف مقاومة للأمراض، وتبني تقنيات الزراعة الذكية لمواجهة تحديات تغير المناخ وانتشار الآفات، بما يضمن استدامة الإنتاج وتعزيز تنافسية التمور المصرية عالميًا.
