عاجل.. وزير الزراعة يحذر من اللحوم الرخيصة: أقل من 200 جنيه خطر على صحة المواطنين.. تفاصيل مثيرة
في ظل التحديات الاقتصادية والظروف الإقليمية المتغيرة، تواصل الدولة جهودها المكثفة لحماية صحة المواطنين وتعزيز الأمن الغذائي، من خلال تشديد الرقابة على الأسواق ودعم الإنتاج المحلي.
وفي هذا الإطار، جاءت تصريحات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لتسلط الضوء على ملف سلامة اللحوم، وتكشف في الوقت ذاته عن إنجازات مهمة تحققت في قطاع الزراعة، سواء على مستوى الاكتفاء الذاتي أو زيادة الصادرات الزراعية وفتح أسواق جديدة أمام المنتج المصري.
حذر علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، المواطنين من شراء اللحوم الحمراء التي تُباع بأسعار تقل عن 200 جنيه للكيلو، مؤكدًا أن هذه اللحوم غالبًا ما تكون غير سليمة صحيًا أو مجهولة المصدر.
وأوضح الوزير، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الصورة» مع الإعلامية لميس الحديدي على قناة قناة النهار، أن انخفاض السعر بهذا الشكل لا يتماشى مع تكلفة الإنتاج أو الاستيراد، ما يشير إلى وجود مخالفات جسيمة.
وشدد على أن الوزارة كثفت حملات التفتيش بالتعاون مع الجهات المعنية، وأسفرت عن إغلاق عدد من المحال المخالفة، واتخاذ إجراءات قانونية حاسمة لحماية صحة المواطنين.
كشف وزير الزراعة عن تحقيق طفرة ملحوظة في الصادرات الزراعية المصرية خلال عام 2025، حيث بلغت نحو 9 ملايين طن، مع فتح أكثر من 25 سوقًا جديدًا أمام المنتجات المصرية. وأشار إلى تصدير 405 سلع زراعية متنوعة إلى 167 دولة حول العالم، بما يعكس ثقة الأسواق الدولية في جودة المنتج الزراعي المصري.
وأضاف أن الوزارة نجحت في إضافة 6450 مزرعة ومحطة تصدير جديدة، بمساحات تجاوزت 700 ألف فدان، ضمن خطة شاملة لدعم المصدرين وتعزيز القدرة التنافسية للقطاع الزراعي.
أكد وزير الزراعة أن الدولة تستهدف خلال عام 2026 تحقيق طفرة جديدة في الإنتاج الزراعي، بما يضمن توافر السلع الأساسية وزيادة المعروض في الأسواق. وأوضح أن الوزارة تعمل على رفع الإنتاجية، وتحقيق التوازن بين العرض والطلب، بما ينعكس على استقرار الأسعار وحماية المواطنين من التقلبات المفاجئة.
وأشار إلى أن زيادة الصادرات لن تكون على حساب السوق المحلي، مؤكدًا أولوية تلبية احتياجات المواطنين بأسعار مناسبة.
أعلن وزير الزراعة تحقيق معدلات قياسية في الاكتفاء الذاتي لعدد من السلع الغذائية الأساسية، في إطار جهود الدولة لتعزيز الأمن الغذائي.
وأوضح أن الاكتفاء الذاتي بلغ 100% في بيض المائدة والألبان الطازجة، و97% في اللحوم البيضاء بإنتاج يقترب من 2.4 مليون طن، إلى جانب تحقيق 93.5% من احتياجات الأسماك.
وأكد أن هذه المؤشرات تعكس نجاح السياسات الزراعية ودعم الدولة للمنتج المحلي. نفى وزير الزراعة وجود أزمة حقيقية في الأسمدة، موضحًا أن ما حدث خلال الفترة الماضية كان نتيجة نقص إمدادات الغاز بسبب التوترات الإقليمية والحرب في المنطقة.
وأشار إلى أن الوزارة تعاملت مع الموقف سريعًا من خلال ضخ 350 ألف طن أسمدة من المخزون الاستراتيجي، إلى جانب توزيع نحو 1.8 مليون طن سنويًا.
وأكد أن الأزمة لم تستمر أكثر من شهر ونصف، وتم احتواؤها دون تأثير طويل الأمد على الموسم الزراعي. كشف وزير الزراعة عن تحقيق طفرة كبيرة في إنتاج وتوريد القمح خلال الموسم الحالي، حيث جرى توريد أكثر من 4 ملايين طن حتى الآن.
وأوضح أن الدولة تستهدف توريد ما بين 5 و5.5 مليون طن، مع زيادة المساحات المنزرعة إلى 3.5 مليون فدان مقارنة بـ2.9 مليون فدان العام الماضي.
وأكد أن هذه الزيادة تسهم في تقليل فاتورة الاستيراد وتعزيز الأمن الغذائي. أوضح وزير الزراعة أن أسعار اللحوم الحمراء قد تشهد زيادات طفيفة خلال الفترة المقبلة، نتيجة ارتفاع الأسعار العالمية وتأثر سلاسل الإمداد.
وأشار إلى أن الإنتاج المحلي يغطي حاليًا نحو 60% من الاحتياجات، وتستهدف الوزارة رفع هذه النسبة إلى 70% خلال العام المقبل عبر تحسين السلالات وزيادة الإنتاج المحلي.
ولفت إلى أن الاضطرابات الجيوسياسية في بعض الدول المصدرة، وانتشار الأوبئة، أثرت على استقدام رؤوس الماشية، ما يفرض تحديات إضافية على السوق.
