وزير الزراعة: زيادات طفيفة مرتقبة في أسعار اللحوم الحمراء

قال وزير الزراعة أن أسعار اللحوم الحمراء قد تشهد زيادات طفيفة خلال الفترة المقبلة، نتيجة ارتفاع الأسعار العالمية وتأثر سلاسل الإمداد.

وأشار إلى أن الإنتاج المحلي يغطي حاليًا نحو 60% من الاحتياجات، وتستهدف الوزارة رفع هذه النسبة إلى 70% خلال العام المقبل عبر تحسين السلالات وزيادة الإنتاج المحلي.

ولفت إلى أن الاضطرابات الجيوسياسية في بعض الدول المصدرة، وانتشار الأوبئة، أثرت على استقدام رؤوس الماشية، ما يفرض تحديات إضافية على السوق.

وفي تصريحات سابقة، كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أبرز ما تم تحقيقه من إنجازات في العديد من الملفات المتعلقة بتحقيق التنمية الزراعية والأمن الغذائي على عام 2025.

 وقال علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن عام 2025 قد شهد نجاحات ملموسة في ملفات الأمن الغذائي، التحول الرقمي في القطاع الزراعي، وتعظيم الموارد، والبحث العلمي، بما يتماشى مع رؤية الدولة المصرية للتنمية المستدامة.

وأشار فاروق إلى الطفرة غير المسبوقة في ملف الصادرات الزراعية المصرية، حيث حققت هذا العام رقما قياسيا مقارنة بالأعوام السابقة حيث بلغت حوالي 9 مليون طن هذا العام، مدفوعة بفتح 25 سوقاً خارجياً جديداً، بما يؤكد قدرة مصر على تعزيز التنافسية صادراتها الزراعية في الخارج، والثقة التي يحظى بها المنتج الزراعي المصري في أسواق العالم، مشيرا الى أن إجمالي المزارع ومحطات التصدير التي شملتها منظومة التكويد بهدف التصدير هذا العام، قد بلغت نحو و6,450 مزرعة ومحطة تصديرية، بمساحة 695 ألف فدان، الأمر الذي عزز من تنافسية المنتج المصري عالمياً، حيث تصدر مصر اكثر من 405 سلعة زراعية الى نحو 167 دولة حول العالم.

وتابع وزير الزراعة، أن القطاع الزراعي قد حقق هذا العام أرقام قياسية في الاكتفاء الذاتي من عدة قطاعات، تشمل: بيض المائدة والألبان الطازجة: تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 100%، فضلا عن اللحوم البيضاء بنسبة 97% (بإنتاج حوالي 2.4 مليون طن)، إضافة إلى الأسماك، حيث تم تحقيق 93.5% من الاحتياجات المحلية.