«بيطري الوادي الجديد» يضبط أغذية غير صالحة خلال حملات على الأسواق.. صور

أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الوادي الجديد، اليوم الأحد، عن تنفيذ حملات تفتيشية على أسواق المحافظة أسفرت عن ضبط أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مع إحالة المخالفات إلى النيابة العامة لاستكمال التحقيقات.

تفاصيل الضبط والمخالفات

صرّح الدكتور عصام الكومي، مدير مديرية الطب البيطري بالوادي الجديد، بأن فرق التفتيش نفذت 5 حملات على الأسواق، جرى خلالها ضبط كميات متنوعة من الأغذية غير الصالحة، شملت: ٢٤ كيلو فراخ متبّلة، و٩ كيلو فراخ مجمّدة، و١.٤٠٠ كيلو لحم مفروم، و٣.٦٠٠ كيلو هياكل فراخ. 

وأوضح أنّه جرى تحرير محضرين بالمضبوطات وإحالتهما إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيق، في إطار تشديد الرقابة على الأسواق وضمان سلامة المعروضات للمستهلكين.

رعاية تناسلية وخدمات علاجية

ولفت «الكومي» إلى أنّ المديرية، في مجال الرعاية التناسلية للثروة الحيوانية، قدّمت خدمات بيطرية شملت 10 حالات علاج، و42 حالة تلقيح صناعي، و16 حالة سونار، إضافة إلى 9 رؤوس ماشية جرى التعامل معها ضمن برامج المتابعة. وفيما يخص إدارة الرعاية والعلاج، جرى توقيع كشف ظاهري على ١١٩ أبقار و٦٢ أغنام و٣٠٠ دواجن، إلى جانب متابعة ٦ طن مجمدات، و٥ دواب، و٢٠ أبقار تأمين، مع علاج ١٥٤ ماشية و١٠ دواجن ضمن خطط التدخل السريع.

الإرشاد والتحصينات والترقيم

وبيّن أنّه في مجال الإرشاد والخدمات جرى عقد ندوات توعوية لعدد ١٤٣ مستفيدًا حول أفضل الممارسات في تربية الحيوان وسلامة تداول الأغذية. وفي الطب الوقائي جرى تحصين ٧٧ حيوانًا ضد الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع، دعمًا للمناعة القطيعية بالمحافظة،  أما في قسم الترقيم والتسجيل، جرى ترقيم وتسجيل 168 أبقار و29 أغنام وماعز؛ بما يسهم في ضبط قواعد البيانات وتتبع الحالة الصحية والإنتاجية للقطعان.

رسائل للمستهلكين وأصحاب المنشآت

شدّد مسؤولو الطب البيطري على ضرورة التزام أصحاب المنشآت الغذائية باشتراطات الحفظ والتخزين والذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة، والالتزام بتاريخ الصلاحية وبيانات المصدر، مع دعوة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات تُلاحظ داخل الأسواق، حفاظًا على الصحة العامة ومنع تداول الأغذية غير الصالحة.

خلفية تاريخية ومؤسسية

تُعد سلامة الغذاء في مصر مسؤولية تشاركية بين جهات عدة، وعلى رأسها الهيئة القومية لسلامة الغذاء المنشأة بموجب القانون رقم 1 لسنة 2017 باعتبارها جهة مستقلة لحماية صحة المستهلكين ووضع القواعد الملزمة للرقابة على تداول الأغذية في السوق المصرية، وتشمل اختصاصاتها الإشراف والترخيص والتفتيش وإصدار القواعد الملزمة للمنشآت الغذائية، وذلك وفق إطار تنظيمي يهدف لضمان توافق المنتجات المتداولة مع أعلى معايير السلامة. 

وبالتوازي، تضطلع مديريات الطب البيطري بدور محوري في التفتيش على اللحوم ومتابعة الذبح داخل المجازر الحكومية، ومنع عرض اللحوم المذبوحة خارجها إلا بعد عرضها على الطبيب البيطري المختص وختمها بالخاتم المحلي، وهو ما يعزّز الرقابة الميدانية على الأسواق ويحد من تداول الأغذية غير الصالحة. 

وخلال مواسم متقاربة، شهدت الوادي الجديد حملات مماثلة أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم والدواجن غير المطابقة، في سياق تكثيف الجهود الوقائية لحماية المستهلك، وهو ما يتسق مع توجّه عام بزيادة الحملات التفتيشية في المحافظات.