ضبط 810 كيلو لحوم ومفروم دجاج غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالفيوم
كثفت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بمحافظة الفيوم حملاتها، لضبط المخالفات المتعلقة بسلامة المعروض من اللحوم خصوصاً مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، والتي أسفرت عن إعدام عجلين بقري بجانب إعدام 810 كيلو جرامات من اللحوم ومفروم الدجاج غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
تأتي تلك الإجراءات في إطار توجيهات محافظ الفيوم الدكتور أحمد الأنصاري لمديريات التموين، والصحة، والطب البيطري، بالتنسيق مع مختلف الجهات ذات الصلة، لتكثيف حملاتها على المنافذ ومحال الجزارة، للتأكد من سلامة وجودة اللحوم المعروضة، ومطابقتها للاشتراطات الصحية، حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
وقال مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم الدكتور مصطفى رمضان، إن حملة برئاسة مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية الدكتور سراج الدين فهمي، قامت بتنفيذ إعدام كلي لعجلين بقري بمجزر الفيوم بالعزب، بعد تلقي الإدارة إشارة تليفونية من مدير مجزر الفيوم الرئيسى بالعزب، بالاشتباه في إصابة لحوم العجلين، وعلى الفور، توجه مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، إلى المجزر، وتم تشكيل لجنة من أطباء المجزر، وانتهت اللجنة بعد توقيع الكشف على اللحوم، بعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بسبب إصابة أحد العجلين بالتهاب بريتوني صديدي، وإصابة الآخر بالتهاب التامور الوخذي مع وجود صديد بالأعضاء، وعليه، تم إعدام العجلين فى حضور اللجنة، والدفن بعد عمل الإجراءات الخاصة بالتعويض.
وفي سياق متصل، قام رئيس قسم المجازر بإدارة مركز الفيوم الدكتور أيمن زين العابدين، بالاشتراك مع مديرية التموين، بإعدام 810 كيلو جرامات من اللحوم ومفروم الدجاج غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تنفيذاً لقرار رئيس النيابة العامة بإعدامها، بعد ورود نتيجة المعمل بعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
