طريقة تخزين البطاطس في المنزل

قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة تخزين البطاطس بخطوات سهلة في المنزل.

طريقة تخزين البطاطس:

1- تغسل البطاطس جيدًا ثم تقشر.

2- تقطع البطاطس تقطيعة سميكة للقلي أو للطبخ حسب الرغبة.

3- توضع في ماء لتغلي على النار بالخل والملح.

4- توضع البطاطس في الماء المغلية لمدة 3 دقائق، ثم توضع في ماء بها ثلج لمدة دقيقة وبعدها تجفف بفوطة نظيفة.

5- تحفظ في أكياس، ثم تخزن في الفريزر وتخرج عند الاستخدام.