«أحلى من المطاعم».. طريقة سهلة لعمل بطارخ الرنجة بالمنزل

قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل بطارخ الرنجة بالزيت والطحينة بطريقة أحلى من المطاعم.

المقادير:
بطارخ رنجة.
زيت.
ليمون.
خل.
ملعقتين طحينة.

طريقة التحضير: 
1. احضري البطارخ وقطعيها قطعا صغيرة أو اضربيها في الكبة.
2. ضعي البطارخ في طبق وضعي فوقها الزيت والليمون والخل والطحينة، وقلبيها جيدا مع البطارخ، وتقدم مع البصل والسلطة.