أحلى من المطاعم.. طريقة عمل جمبري مشوي بالصلصة

قدمت الشيف نورا السادات طريقة عمل جمبري مشوي بالصلصة يمكن إعداده في المنزل بسهولة بطريقة أحلى من المطاعم.

مقادير جمبري مشوي بالصلصة
 

جمبري چامبو بالقشر.
ليمون.
خل.
ريحان.
كمون.
ملح.
ثوم.
زيت زيتون.
طماطم مكعبات.
بصل جوليان.
جزر مبشور.
شبت بقدونس.
كرفس.
عصير طماطم.
سكر.
جندوڤلي مشوي بلدي جاهز 
بطاطس محمرة.
عيش شامي.
أرز بني.

طريقة تحضير جمبري مشوي بالصلصة
 

* تخلط جميع مكونات التتبيلة عدا عصير الطماطم ثم يتبل بها الجمبري.
* تسخن الطاسة بالزيت ثم يضاف الجمبري ويقلب.
* تضاف الطماطم والبصل وعصير الطماطم والسكر.
* يترك على نار هادئة حتى تمام الطهي.