للسحور.. طريقة تحضير سندوتشات فول مخبوزة

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل ساندوتشات فول مخبوزة يمكن تقديمها في وجبة السحور.

مقادير سندوتشات فول مخبوزة:
3 كوب دقيق.
3 معلقة كبيرة زيت.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
لبن للعجن.
1 ملعقة كبيرة سكر.
رشة ملح.
- الحشو
 فول مدمس.
 عصير ليمون.
 كمون.
 زيت.
 فلفل رومي.
 - الوجه
  بيض
   فانيليا 
   سمسم

****طريقة تحضير سندوتشات فول مخبوزة:

* يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
* يضاف الزيت واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
* تغطى العجينة وتترك لتتخمر
الحشو

* يهرس الفول المدمس مع الملح وعصير الليمون والكمون ويخلط مع الفلفل المفروم
* تقطع العجينة كرات وسط وتفرد بالنشابة
* تحشى العجينة بخليط الفول المدمس
* يدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا ويرش الوجه بالسمسم
* ترص فى صينية وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج.