قبل السحور بساعات.. طريقة عمل الزبادي في المنزل

الزبادي من أساسيات سفرة السحور في رمضان، والآن في غنى عن شرائه من الخارج، ويمكن إعداده في المنزل بكل سهولة والمكونات بسيطة ورخيصة الثمن.

مقادير الزبادي:

2 لتر لبن.
3 ملاعق كبيرة من الزبادي.

طريقة عمل الزبادي:
1- نضع اللبن في وعاء على النار حتى الغليان.
2- رفع اللبن من على النار حتى يبرد قليلا ويصبح دافئا.
3- يضاف إليه الزبادي مع التقليب السريع.
4- يصب في أكواب الزبادي صغيرة الحجم.
5- يترك في فرن البوتاجاز دافئ ومظلم لمدة 7 ساعات على الأقل.
6- ضعيه في الثلاجة حتى يتم تقديمه على الطعام.