التغذية السليمة وعلاقتها بالوقاية من الأمراض.. ندوة بمعهد الفتيات بدمنهور

عقد مركز النيل للإعلام بدمنهور بالتعاون مع المنطقة الأزهرية بالبحيرة ندوة إعلامية تثقيفية بعنوان "التغذية السليمه وعلاقتها بالوقاية من الإصابة بالأمراض" بمعهد الفتيات الأزهري بدمنهور، حاضر فيها الدكتور محمد فتحى "ماجيستير علوم الأغذية بجامعة القاهرة".

 

و أوضحت نهال نعيم- مسئول البرامج بمركز النيل للإعلام بدمنهور، أن الهدف من الندوة هو الاهتمام بالتغذية السليمة ومعرفة كيفية تناول غذاء نظيف للاستفادة من كافة عناصره وأيضًا القدرة على حفظ الطعام بطريقة صحيحة حتى لا يتلف ويسبب تسمم لمن يتناوله وكذلك معرفه كيفية إعداد وجبة متوازنة صحية.

 

 

فيما أشار الدكتور محمد فتحي، إلى خطورة الزيوت والدهون المهدرجة، كونها مضرة بالصحة، ونصح الطالبات بتناول الأغذية الطازجة.

 

وفي ختام الندوة قدم لهن خمس وصايا ذهبية لإعداد طعام صحي "الحفاظ على النظافة الشخصية - الفصل يين الطعام النيئ والطعام المطبوخ - طبخ الطعام طبخا جيدا _ المحافظة على الطعام فى درجة حرارة آمنه _ استعمال مصدر جيد للمياه" .