ماذا يحدث بالجسم عند إضافة الكركم إلى الطعام؟

كشفت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، أن للكركم فوائد عديدة على الصحة.

ونصحت سوقية، بإضافة الكركم إلى الطعام كلما أمكن، لأن الكركم يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهاب والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، وأداة مفيدة للوقاية من مرض السكري من النوع 2 أو علاجه. 

وأشارت إلى أن إحدى الدراسات أجريت على 240 بالغًا مصابًا بمقدمات السكري، وجدت أن تناول الكركم على مدى 9 أشهر قلل من احتمالات الإصابة بمرض السكري.