طبيب قلب يقدم روشتة غذائية لضبط نسبة الكوليسترول

قال الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب سابقًا، إن السوشيال ميديا تداولت معلومة خاطئة حول أن الكوليسترول LDL ليس سببا من أسباب الإصابة بأزمات القلب والشرايين، موضحًا الخطأ أن الكوليسترول في حد ذاته يمثل ربع المخ تقريبًا ومكون أساسي لجدار الخلية الحية وعديد من هرمونات الجسم مثل استروچين وتستوسترون وركيزي لامتصاص فيتامينات ADEK.

وحذر شعبان، عبر الصفحة الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "الفيسبوك"، من تناول دهون اللحم والدهون المختلفة كاللانشون، فيما طالب بالابتعاد عن السمن الصناعي.

وتابع عميد القلب سابقًا: "عليك تناول الكثير من الأسماك الدهنية وزيت السمك وزيت الزيتون"، مؤكدًا أنه ليس هناك مانع من تناول البيض المسلوق واحدة أو أثنين يوميًا وشرب اللبن كامل الدسم.

وأوضح أن من أفضل منتجات الألبان الزبادي والجبن المخمر كالجبن الأزرق والرومي وحتى المش لإحتوائهم على بكتريا اللاكتوباسيلس  lactobacillus المفيدة للجهاز الهضمي وللصحة عمومًا.