طريقة عمل لفائف جوز الهند بالشوكولاتة.. فيديو

يفضل الأطفال تناول الحلويات بشكل كبير، ولاسيما التي تحتوي على الشوكولاتة، لذلك نقدم طريقة عمل لفائف جوز الهند بالشوكولاتة البيضاء والداكنة، وفقا لموقع "informer".

المكونات :

كوب إلا ربع ماء.

كوب إلا ربع سكر.

3 ملاعق زبدة.

4 ملاعق حليب بودرة.

كوب إلا ربع جوز هند.

4 ملاعق كبيرة بسكويت مطحون.

1 ملعقة كبيرة كاكاو.

نصف كوب شوكولاتة بيضاء.

نصف كوب شوكولاتة داكنة.

ورق خبز.

 

طريقة عمل لفائف جوز الهند 
1- أغلي السكر والماء والزبدة.

2- يرفع عن النار ويخلط بسرعة في الحليب المجفف وجوز الهند.

3- نضيف البسكويت ونخلط جيداً (يمكنك أيضاً أن تخلط يدوياً) ونقسم العجينة إلى قسمين.

4- ضعي الكاكاو والشوكولاتة الداكنة المذابة في واحدة والشوكولاتة البيضاء المذابة في الأخرى.

5- اتركي المزيج يبرد (لا يتماسك) ، ثم قومي بتمديد الجزء الأبيض على ورق الخبز بمساعدة درفلة، ثم قومي بتمديد الجزء الداكن على ورق خبز آخر ثم قومي بطي العجين فوق بعضهما البعض.

6- قطع شرائط بعرض 1 سم.

7- قم باللف واللف لعمل أنماط.

8- نقطع إلى قطع أصغر ونلفها في جوز الهند.