تعرف على أهم الفوائد الصحية للألياف الغذائية

يطلق مُصطلح الألياف الغذائيّة على أي نوع من الكربوهيدرات ذات المصدر النباتي، والتي لا تُهضَم بسهولة في الأمعاء كباقي أنواع الكربوهيدرات، ورغم ذلك توفّر الألياف الغذائية العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، أهمها كما نشر موقع " healthline":

- خفض نسبة الكوليسترول

يمكن أن يساعد وجود الألياف في الجهاز الهضمي في تقليل امتصاص الجسم للكوليسترول.  

- تعزيز وزن صحي

تميل الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية. أيضًا، يمكن أن يؤدي وجود الألياف إلى إبطاء عملية الهضم في المعدة لمساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

- زيادة حجم الجهاز الهضمي

قد يرغب أولئك الذين يعانون من الإمساك أو الجهاز الهضمي البطيء عمومًا في إضافة الألياف إلى نظامهم الغذائي. تضيف الألياف بشكل طبيعي حجمًا إلى الجهاز الهضمي، حيث لا يهضمها جسمك.  

- تعزيز السيطرة على نسبة السكر في الدم

تساعدك في الحفاظ على مستويات السكر في الدم بشكل أكثر اتساقًا ، وهو أمر مفيد بشكل خاص لمن يعانون من مرض السكري.

- تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي

يمكن أن يكون لتناول كمية كافية من الألياف آثار وقائية ضد أنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون.