فطار اليوم .. طريقة عمل طعمية البطاطس

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل طعمية البطاطس لتقديمها على وجبة الإفطار، لتمد الجسم بالطاقة والحيوية.

المكونات 

بطاطس مبشورة.

بقدونس.

شبت.

كزبرة خضراء.

بيض.

بصل.

 ثوم.

 دقيق.

 بيكنج صودا.

  ملح.

 زيت للقلي.

 كمون ناعم.

 سمسم محمص.

 عيش بلدي 

طريقة تحضير طعمية بطاطس

* تخلط الطماطم المبشورة مع الشبت والبقدونس والكزبرة. والبصل والثوم والبيض والبيكنج صودا والدقيق والملح والكمون.

* يشكل الخليط كأقراص ويضاف السمسم للوجه.

* تقلى في الزيت وتقدم مع العيش.