رئيس شعبة المخابز يكشف مفاجأة بشأن قرار أسعار الخبز السياحي والفينو
أكد عبدالله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز، أن قرار وزارة التموين الخاص بتحديد أسعار الخبز السياحي والفينو يستند إلى دراسة أُعدت منذ أكثر من عام، خلال فترة تولي الدكتور علي المصيلحي منصب وزير التموين، موضحًا أن متغيرات السوق في ذلك الوقت حالت دون إصدار القرار.
وأشار غراب إلى أن الشعبة العامة للمخابز لم تشارك في مناقشة القرار بصيغته الحالية مع وزير التموين قبل صدوره، لكنها ملتزمة بتنفيذه، مع الاستعداد لعرض ملاحظات أصحاب المخابز ومناقشة الأسعار وآليات التطبيق خلال اجتماع مرتقب مع الوزير.
قرار أسعار الخبز أُعد منذ أكثر من عام
وقال عبدالله غراب خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى، مقدم برنامج «على مسئوليتي» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، إن الأسعار التي أعلنتها وزارة التموين ليست جديدة، وإنما جرى إعدادها منذ أكثر من عام في عهد الدكتور علي المصيلحي، إلا أن متغيرات السوق آنذاك حالت دون إصدارها.
وأضاف: «الأسعار مزعلانا طبعًا، والمواطن يستفيد على دماغنا، ما إحنا والمواطنين واحد، إحنا شغالين بآليات موجودة، وعشان أطمنكم السعر ده كان موضوع من أيام الدكتور علي مصيلحي».
ارتفاع تكاليف الإنتاج يضغط على أسعار الخبز
وأوضح رئيس الشعبة العامة للمخابز أن أصحاب المخابز يعملون وفق آليات السوق الحرة فيما يتعلق بمستلزمات الإنتاج، لافتًا إلى أن المخابز تعتمد على الغاز والسولار والدقيق وفقًا لآليات السوق، وأن ارتفاع تكاليف الإنتاج كان له تأثير مباشر.
وأشار غراب إلى أن ارتفاع سعر طن الدقيق أدى إلى ضرورة إعادة النظر في تكلفة إنتاج رغيف الخبز السياحي، موضحًا أن بعض المخابز تنتج أرغفة بوزن 150 جرامًا، ويتراوح سعر الرغيف بين 3 و4 جنيهات بحسب المنطقة.
وأكد عبدالله غراب أن الشعبة العامة للمخابز لم تعقد اجتماعًا مع وزير التموين لمناقشة الأسعار الجديدة قبل صدور القرار.
وقال: «أنا مقعدتش مع الوزير ولا درست معاه أي حاجة، والقرار لما صدر كانت ردود الأفعال موضوعية، وأنا مقدرش ألزم بني آدم كل ساعة والتانية وأقوله نفذ القرار، إذا أردت أن تُطاع فأمر بالمستطاع».
وأوضح أن عدد المخابز في مصر يبلغ نحو 230 ألف مخبز، يعمل منها نحو 229 ألفًا بصورة فعلية.
اجتماع مرتقب مع وزير التموين
وأضاف رئيس الشعبة العامة للمخابز أن جميع المخابز البلدية ستلتزم بالقرارات الصادرة، بينما سيتم عقد اجتماع مع وزير التموين لمناقشة أسعار الخبز السياحي والفينو وآليات تطبيق القرار.
وشدد غراب على أن قرارات الدولة واجبة التنفيذ، قائلًا: «وزير التموين أدرى بالكلام اللي بيقوله، ومش أنا اللي هسايرك في الكلام وأقول حاضر ونعم، وقرارات الدولة على دماغنا، ولو عايزين نعلق يفط على المحلات نعلق، وخلاص القرار طلع واجب النفاذ، وأنا هتكلم مع الوزير، أمال هنتكلم مع المواطن اللي بياخد رغيفين عيش، إحنا عايشين بالمواطن».
واختتم رئيس الشعبة العامة للمخابز تصريحاته بالتأكيد على أنه يوجه أصحاب المخابز إلى الالتزام بالقرار، بالتزامن مع الاستعداد لعرض ملاحظاتهم على وزير التموين ومناقشة جميع الملاحظات المتعلقة بالأسعار.
وقال: «من الصبح التليفونات ما بطلتش، وأنا بوجه زملائي بالالتزام بالقرار، وفي الوقت نفسه هنجلس مع وزير التموين لمناقشة كل الملاحظات الخاصة بالأسعار».
