دراسة: المشروبات السكرية تؤثر على دماغ الأطفال
كشفت دراسة جديدة، أن الأطفال الذين يتناولون المشروبات السكرية قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في الذاكرة في وقت لاحق من حياتهم.
ووفقا لصحيفة ديلي ميل البريطانية، أعطى باحثون أميركيون الفئران مشروبًا سكريًا، عندما كانوا بالغين، وأعطوهم اختبارين للذاكرة لمقارنة أدائهم، ووجدوا أن منطقة الحُصين، وهي منطقة من الدماغ جزء لا يتجزأ من وظيفة الذاكرة، تعاني من ضعف في القوارض التي تتغذى بالصودا مما أدى إلى مشاكل في الذاكرة.
يعتقد الباحثون أن المشروب يغير الميكروبيوم المعوي للفرد وهذا بدوره يعدل الجينات في الحُصين التي تضعف الوظيفة.
وتم إعطاء الفئران إما نظامًا غذائيًا من الماء ، أو المياه المكملة بما يعادل البوب الغازي الذي يباع في المتاجر.
وقالت الدكتورة إميلي نوبل، كبيرة الباحثين في الدراسة بجامعة جورجيا: "يبدو أن استهلاك السكر في الحياة المبكرة يضعف بشكل انتقائي التعلم والذاكرة في الحصين".
وكشف تحليل ميكروبيوم الأمعاء في الفئران أيضًا أن استهلاك المشروبات المحلاة كان له تأثير ضار.
ويعتقد الباحثون أن هذا دليل على أن الضعف الإدراكي من المشروبات الغازية ناتج عن تغيير المشروبات الميكروبيوم في أمعاء الفرد.
وقال الدكتور سكوت كانوسكي، مؤلف مشارك في كتاب: "لقد كان من المدهش بالنسبة لنا أننا تمكنا بشكل أساسي من تكرار ضعف الذاكرة المرتبط باستهلاك السكر ليس عن طريق نقل الميكروبيوم بالكامل، ولكن ببساطة عن طريق إثراء مجموعة بكتيرية واحدة في الأمعاء.
